11. julij 2023

»Če želimo v oljčnem olju ohraniti kar največ za zdravje koristnih snovi, predvsem antioksidantov, je najbolje, da ga uporabljamo za hladne jedi, ali pa da ga dodamo v čim kasnejši fazi kuhanja.«

Poudaril je pomen pravilne uporabe oljčnega olja za ohranjanje koristnih snovi.

Sorodne izjave

Izjave, ki se vsebinsko morda ujemajo z zgornjo, morda pa ne. V vsakem primeru so zanimive.
21. avgust 2024

»Jasno je, da poraba oljčnega olja v Španiji upada.«

Fernandez je komentiral trend upadanja porabe oljčnega olja v Španiji.